内藤くんの店は御所南で一番の店やで！と仰る五年に一度くらいの頻度で
ご来店の社長は､二番､三番､四番の飲食店ばかり通っておられます・・・
当店は一番でも無けりゃ､トップを目指した事すらございませんけどね！笑
竿竹屋は何故潰れない？！が､当店が目指す理想なんですっ！
スパコン富岳が計算速度部門で首位陥落のニュース流れてましたけど､
これは今時のヒューマンエラーの部門になるんでしょうかね？
ビストロで皿に残った肉汁ソースをパンに浸して残りのワインで完結出来ると思って気を抜いた瞬間、心ない店員に皿を持って行かれない様､グラスを傾けながらナイフフォークの位置を再確認したり・・・焼肉屋で追加の肉を待ってる間にいつでも焼ける様に温め育ててた網を肉を運んで来た店員が「網替えますねぇ〜」って気安く拐って行かれない様にトングで抑えてたり・・・忙しくて大変！笑
最近､慣れたスタッフが居なくなっちゃってる店が多くなって…お客も大変！
疲れるので私の外食頻度が激減してます。
常日頃､何かと助けて頂いてる御客様の会社が創業100周年を迎えられたということで胡蝶蘭ではなく紅白のバラを合わせて100本！
やっぱり薔薇は良いですねぇ〜♡
自己満足に酔いしれてしまいます。笑
若い頃､かすみ草三千円分の真ん中に赤いバラ一本刺した花束が定番でした。
街の花屋では値が合わず､少しでもボリュームを出すためにローカルの花屋まで遠征してたのを懐かしく思い出します。
背伸びした今の私は精一杯でこんな感じですが､馴染みの街の花屋さんの優しさに心から感謝です。
ありがとうございました。
