- 2021年11月4日
時短営業継続でございます
すべての時短要請が一旦解除となりましたが､新型コロナ感染拡大防止の観点から引き続き､ご入店の人数制限は継続させて頂きます。 尚､通常は深夜12時までの営業時間は年末年始に感染爆発が起こらない事を願いつつ状況を踏まえながら徐々に戻させて頂ければ幸いかと […]
- 2021年11月3日
11/2 厨房だより
☆本日より牡蠣フライ解禁です！☆ ☆ビーフシチューも黒毛和牛三角バラで明日完成！☆ 【牛シャブ&生ハムでクワトロチーズカツ】新登場！！ ☆里芋唐揚げ添えてデミグラスソースでワイン惣菜に！☆ 【紅ズワイ甘口蟹カレー】 ※コッペ蟹オードブルは来週 […]
- 2021年11月2日
ぼっちツーリング2021･11･1
なんと暖かい11月でしょうか！嬉嬉 連休前の平日だからなのか？ 道が空いてて何処まででも行ってしまいそうで困りました。 当店はミシュランに載ってないですが私は乗ってますよ！ ☆は一切ありません！✖️が２つあります！ 飯田の✖️を加えますと､当店はミツ […]
- 2021年10月30日
新型コロナウィルス対策
⚪︎ 定期的な店内消毒と店内換気の徹底を致しております。 ⚪︎ 接客中はマスク着用にて対応させて頂いております。 ⚪︎ お客様に安心して御来店して頂く為､誠に恐縮でございますがご入店時､手先のアルコール消毒､及び体温測定の実施をお願い致しておりますの […]
- 2021年10月29日
10/29 厨房だより
【本日出来上がりのテイクアウトデリカ】 🐽養老山麓豚スモークベーコン 730円/100gあたり 今回も絶妙の塩加減で４kg が出来上がりました。 🐔丹波あじわい鶏スモークサラダチキン(胸肉）380円/100gあたり 当店自慢のハーブ液に３日漬け込んで […]
- 2021年10月26日
ぼっちツーリング 2021･10･25
津軽海峡を黙って通しちゃうんですね・・・ へぇ〜〜そうなんや・・・ 街頭でマイク握って消費税云々を叫んでる候補者の方々はどう思ってるのかな？ この歳になりますとね、要らんモンはタダでも要らないと思うので 無理に誰か選べと云われましても・・・キツイなぁ […]
