月曜日だけ雨って・・・どういうこと？！涙
結構な雨量でしたので､本日は気持ちを切り替えまして､休日返上と相成りました
どぉ〜も私は､売る方より作る方が好きみたいなので､これはこれで幸せな１日。
デイヴィッド･リー･ロスが店内に響き渡ってますので
電話が鳴っても､今日は定休日で誰も居りませぇ〜ん！と呟いてます。
売れんと作れない事は理解してるんですけどね・・・
プリンやババロアを秒殺で飲み込むオヤジ客様のおかわりの要求に
売り切れたと嘘ついてるデザート担当の飯田も似た思いだと思います。笑
何故か青くライトアップされた京都市役所庁舎
財政破綻の危機に青ざめてる様にも見えるんですけど・・・
遅がけの夕食は20年前に私を初めてのパリに連れてってくれた創業が同じ年のビストロシェフの店で一人メシ！何も言わなくても勝手に出してくれて､放っといてくれるんで半分居眠りしながらパテドカンパーニュ & 馬肉のタルタルを白ワイン１本で胃袋に流せば脳みそが今日はゆっくり休めたね！と疲れた体に信号送ってくれるんです。
さぁ！今週も頑張るぞ！
ありがとうございました。
