あけましておめでとうございます!
本年も宜しくお願い申し上げます！
ご無沙汰しております。
怒涛の年末年始を乗り切ることだけで精一杯でしたので御客様からのメールやLINEに既読を付けておきながら対応が後手後手になってしまい大変申し訳ございませんでした。忙しさで気が逝ってしまってる時はスーパー老眼になる為､文字が見えなくなるんです・・(汗)
何とか二日間の連休で蘇生出来た様な気が致しますが・・・
何が問題か？！と何時も思うのですが・・・
他店なら５〜６人体制のところを２人で乗り切ってしまう事が問題なんでしょうね！
でも人は要らんと思ってやっちゃうんです・・・
仲良くしてるビストロ店がスタッフ沢山居るのに更に洗い場さん募集してるのを不思議と思ってしまう私。だって洗い場も自分でやりたいんです。爆笑
ちなみに当店のソムリエさん
もっとお菓子作りも頑張りたいと新たな抱負を申しておりまして・・・
私にマンションの更新なので保証人の欄に一筆書いといて！と言ってきたので、私も店で倒れて過労死しても自己責任です！と一筆書いといて！と頼んでおきました。
やれなくなりゃ〜辞めればいい！って、コロナ禍が教えてくれたんですけどね。
有難い事に､まだまだ辞めれそうにないので頑張りたいですね。
慌ただしい暮れの事・・・
休日の大型バイクでは絶対やらないんですけど、
仕事用のビックスクーターに道路の真ん中で
エンジンかけたまま飛び乗ろうとしたら
飛び蹴りしちゃいまして・・・
プロレス技で云う… ジャンピング･ニー･アタックですね！
リングならぬアスファルト上にバイク共々沈みまして・・・痛
疲れもあって脚が上がってないんでしょうね。
気をつけます。
ありがとうございました。
